НЕЙРОНУТРИЦИОЛОГИЯ — это авторская программа Сеченовского Университета, разработанная для специалистов, которые хотят выйти за рамки базовой нутрициологии и освоить современные научно обоснованные подходы к персонализированному сопровождению пациентов.
Обучение проводят преподаватели, ученые и практикующие специалисты Сеченовского Университета, которые сочетают научную деятельность, клиническую практику и разработку современных образовательных программ.
Если вы стремитесь работать на основе доказательной медицины, понимать современные механизмы влияния питания на здоровье человека и применять эти знания в профессиональной практике — эти программы созданы именно для вас.
Программа «Нейронутрициология» предназначена для нутрициологов, консультантов по здоровому питанию, специалистов превентивной медицины и всех, кто хочет глубже разобраться во взаимосвязи питания, работы мозга и когнитивного здоровья.
Вы изучите современные научные представления о влиянии питания на работу нервной системы, память, внимание, эмоциональное состояние и процессы старения мозга.
Особое внимание уделяется взаимосвязи нутрициологии с неврологией, психологией, иммунологией, генетикой, эпигенетикой и микробиомом.
После обучения вы сможете применять современные подходы к персонализированному сопровождению пациентов с учетом индивидуальных особенностей организма.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
· Анализировать влияние питания на мозг, когнитивные функции, настроение, сон и стрессоустойчивость
· Создавать диетические планы и комбинировать нутриенты для поддержания здоровья мозга
· Разбираться в нейроиммунологии питания, регулировании воспалительных процессов и иммунных реакций
· Применять нейрогастрономию, учитывать влияние вкусовых предпочтений, сенсорного восприятия пищи и микробиоты на пищевое поведение и эмоциональное состояние
· Использовать принципы нейроэнологии – как вино влияет на когнитивные функции, сосудистую регуляцию и нейропротекцию
· Подбирать персонализированное питание - нутриенты, психобиотики, мониторинг глюкозы