ООО «РММ Биоинновации» — производитель морского коллагена из Мурманской области. Завод стоит в посёлке Молочный Кольского района, рядом с местом приёмки улова, и работает по полному циклу: сырьё принимают, перерабатывают и фасуют на одной площадке, без контрактных производителей и сторонней фасовки.
Сырьё и технология
Коллаген выделяют из кожи дикой атлантической трески, выловленной в Баренцевом море, — аквакультура в производстве не используется. Обработка включает гидролиз, ферментацию и многоступенчатую фильтрацию; в зависимости от линейки молекулярная масса белка составляет менее 10 кДа у базового гидролизата и менее 5 кДа у пептидных позиций. Каждая партия проверяется в собственной лаборатории, отдельные образцы направляются в государственные лаборатории.
Каталог бренда KolaCollagen
Под этой маркой выпускаются порошки — нейтральный и четыре вкусовые версии, комплекс «Коллаген PHARM» с глюкозамином, хондроитином, МСМ и витамином C, а также две капсульные формы с аскорбиновой кислотой. Все позиции зарегистрированы как биологически активные добавки к пище; номера свидетельств указаны в карточках товаров и проверяются в реестре ЕАЭС.
История и признание
Компания основана в 2020 году, серийное производство запущено в 2022-м, оптовые поставки начались в 2023-м, розничный бренд KolaCollagen вышел на рынок в 2024 году. Продукция сертифицирована по стандарту «Халяль» и системе HACCP, оформлены разрешения на поставки в Японию, Южную Корею, Бразилию и страны Персидского залива. В 2025 году производитель стал победителем в номинации «Прорыв года» регионального конкурса «Экспортёр» Мурманской области. Научные разработки ведутся совместно с Мурманским арктическим университетом, ПИНРО и Нижегородским государственным университетом имени Н. И. Лобачевского.
